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磁山文化瓷器发展特征及鉴定知识

来源:时代收藏 发布时间:2016-08-22

磁山文化瓷器发展特征及鉴定知识

裴李岗文化是中国黄河中游地区的新石器时期文化,是目前中原地区发现最早的新石器时代文化,由于最早在河南新郑的裴李岗村发掘并认定而得名。


裴李岗文化是汉族先民在黄河流域创造的古老文化,是华夏文明的重要来源。


裴李岗遗址的发现填补了我国仰韶文化以前新石器时代早期的一段历史空白。证明早在8000年前,汉族的先民们已开始在中原地区定居,从事以原始农业、手工业和家畜饲养业为主的氏族经济生产活动。


这个时期,已进入以原始农业、畜禽饲养业和手工业生产为主,以渔猎业为辅的原始氏族社会。该文化的分布范围,以新郑为中心,东至河南东部,西至河南西部,南至大别山,北至太行山。重要遗址还包括临汝中山寨遗址、长葛石固遗址等。


综合中国社科院考古研究所放射性实验室对裴李岗遗址出土的木炭标本测定的年代结果,裴李岗文化的年代距今约7000-8000年,为新石器时代早期的文化。


大约一万年前,中华民族在整体上还处于蛮荒历史阶段的时期,在亚洲大陆东方的嵩山东部,以河南新郑为中心的地区,已进入以原始农业、畜禽饲养业和手工业生产为主,以渔猎业为辅的原始氏族社会。

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其主要标志是新石器早期的裴李岗文化。


裴李岗文化是因它最早在河南新郑的裴李岗村发掘并认定而得名。其分布范围,以新郑为中心,北至太行山,南至大别山,东至豫东,西至豫西。


许多史学家和考古学家认为,在裴李岗文化时期,这里居住着一个少典氏族。他们在丘陵和台地上,用耒耜、石斧、石铲进行耕作,种植粟类作物,用石镰进行收割,用石磨盘、石磨棒加工粟粮。还种植枣树、核桃树等。在木栅栏里和洞穴中饲养猪、狗、牛、羊、鹿、鸡、等。用鱼镖、骨簇从事渔猎生产。他们建有许多陶窑,烧制钵、缸、杯、壶、罐、瓮、盆、甑、碗、勺、鼎等。他们烧制的陶猪头、陶羊头和陶人头等艺术品形象逼真。


他们已不再是像许多古书以及近现代一些学者所说的那样过着游牧生活。他们在丘岗临河处,住着单间、双开间、三开间或四开间的茅屋。男人们耕田、打猎、捕鱼;女人们加工粮食、饲养畜禽,还带着孩子在家里用鼎之类的陶器在灶上做饭、用陶纺轮和骨针等制作苎麻一类的衣服。


除了生产之外,他们还有简单的文化生活,在龟甲、骨器和石器上契刻符号式的原始文字,用以记事,将烧制的陶器工艺品摆放在案头观赏。休息时,男人拿起石片、陶片和着七孔骨笛伴奏,那音律相当准确;女人们打扮得花枝招展,发髻梳得高高的,头上插着骨笄,身上偑着骨饰和松绿石等,欢乐地跳舞,庆贺丰收或什么喜事。他们建有公共氏族墓地,小孩子死了就装在瓮里安葬,成年人死了不分男女,一律头南脚北安葬,还根据他们生前的功劳(一说贫富)和性别陪葬生产工具或生活用具等。这就是中原最古老的文明。


裴李岗文化与华北早期新石器文化其他类型一样存有细石残余,表明它与以河南灵井和陕西沙苑为代表的中石器遗存有着渊源关系。从建筑遗存、埋葬习俗、农业生产,特别是陶器形制、纹饰等方面考察,它与后来的仰韶文化关系更为密切,一般认为,仰韶文化中后冈类型是对裴李岗文化及磁山文化的继承和发展。裴李岗文化与老官台、李家村、磁山诸文化一起是仰韶文化的前身,故被统称为“前仰韶”时期新时期文化。


在全国各地,出土文物中陶器种类很多。在磁山文化遗址、裴李岗文化遗址里,出土的陶器有:洗涤用的陶 盂、物用的陶罐、煮食用的陶鼎、盛汤用的陶钵、置水 用的陶壶,以及陶制碗、盘、杯等。制品有泥质陶和夹砂陶两种。夹砂陶中,渗有含石英或铝成分的砂粒,使陶器 可以直接用火烧,也能适应忽冷忽热的温度骤然变化。这些炊煮器皿,反映了较高的制陶技术水平。在遗址中,还 发现了一个鼎形钵,它的钵体口大内深,是炊具和盛具的结合体,利于在多种条件下煮烧。

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磁山文化,裴李岗文化遗址中的烧烤器具陶瓷品

上述种种情况证明,烧烤,引发了人类从茹毛饮血到熟食的伟大变革,促进食物原料的不断增加和多样化,推进人类烹调食具的产生和多样化,促进人类烹调方法的多 样化,促进原始烹饪方式的产生。烧烤,是人类原始烹饪方式产生的前提和基础

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磁山文化,裴李岗文化遗址中的烧烤器具陶瓷品

总之,我们可以说,人类原始烹饪方式形成的时期, 大体上应在新石器时代。原始人类社会的瓦解,正是原始烹饪方式较为完整的形成之时。或者说,在5000年前, 人类已经有了较为多样的食物原料,有了许多适用的饮食器具,积累了烧、烤、煮、炖、烙、蒸、爆、涮等多种烹 调方法。那时,在我国的广大地域里,已是遍地坎烟,饭香菜味四溢,原始烹饪方式已经较为完整地诞生了。


从此以后,人类的烹饪活动,向着更加精美多样的方式发展。

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